Kenya - Domaine Kihuro (Naturel Anaérobie)

Juteuses et riches, les mûres, avec un arrière-goût doux, onctueux, persistant agréablement.

Ce café présente un profil élégant commençant par un intense parfum fruité, dominé par des notes de baies et un arôme de fruits secs.

Acidité et douceur moyennes à élevées.

• Région : Murang’a, Mathioya
• Domaine : Domaine de Kihuro (petite ferme familiale)
• Altitude : 1750 m
• Variétés : Riuru 11 et Batian
• Processus : Naturel anaérobie

Note de dégustation : 89/100

Récolte : 2025/2026